梅菜扣肉怎么蒸的烂_梅菜扣肉怎么蒸得软烂
教你做梅菜扣肉,肉香软烂,肥而不腻今天给大家分享一个美食梅菜扣肉。做好的扣肉色泽红亮诱人，香气扑鼻，肉香软烂，肥而不腻。做法和配料都很简单，非常适合大多数人在家里做好了吧！ 然后把肉碗放进蒸锅里面蒸，蒸的时候，在碗上面盖一个碟子，防止水蒸气钻进去。开大火蒸一个半小时，让梅干菜和肉的香味完全融入到一起。蒸好了吧！
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掌握5个梅菜扣肉秘诀,肉质酥烂香浓无比,一试成高手!想要做出一道完美的梅菜扣肉，除了耐心之外，还需掌握一些关键技巧。究竟该如何操作呢？记住以下“5个窍门”，让你轻松做出肉质酥烂、香气小发猫。 提前清洗并炒香的梅菜铺在肉片上，再倒入刚才腌肉的汁液。10. 处理好的碗放入蒸锅，盖上盖子，蒸至少一个小时，直到肉质酥烂。使用高压锅可小发猫。
精选扣肉做法,这样做肉质软烂,好吃不油腻,吃一口满嘴香!上汽后蒸一个半小时。出锅后利用盘子反扣，避出汤汁，加少许淀粉水勾芡后淋在肉上。【家常梅菜扣肉】食材准备：五花肉、梅干菜、干辣椒(如有需要可添加)、料酒、老抽、生抽、胡椒粉、红烧汁。做法：1. 五花肉冷水下锅，加入去腥食材和料酒，煮30-40分钟直至肉熟。2. 肉皮用工具扎等会说。
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