怎样做包子皮才有嚼劲_怎样做包子皮才有韧性
高筋面粉能做包子馒头吗?为啥高筋面粉不适合做馒头?做出来的面食更有嚼劲。然而，这种高筋度的特点却不适合用来做馒头。因为馒头需要的是细腻、软糯的口感，高筋面粉会使馒头口感变得过于紧实，失去馒头的特色。同时，在发酵过程中，高筋面粉的发酵时间会更长，不易控制，容易导致馒头制作失败。除了口感问题外，高筋面粉的制作工艺后面会介绍。
花卷这样做才好吃,教你一个小妙招,个个松软咸香,好吃易消化包子和馒头， 今天就给你们分享一个花卷的做法，只需一根筷子，简单到你不敢想象。 花卷的口感，比馒头更有嚼劲，造型更加美观，让人看上去特别的有食欲， 花卷和馒头相比，花卷的做法更容易一些， 如果早上急着上班，这个不用发面的花卷，就更适合上班族吃了，主要是自己在家做干等我继续说。
蒸馒头时,最忌直接加酵母!多加这两样,馒头松软有嚼劲,真好吃馒头又光滑又松软还有嚼劲，出锅全家抢着吃！ 在农村最大的优势的就是有片土地种庄稼，种啥吃啥、自给自足。作为来自小麦大省河南的农村老百姓，吃的自然是小麦。小麦不是直接吃，是先磨成小麦面粉，再做成各种面食吃，面粉可塑性特别强，可以做馒头、包子、花卷、馅饼、油条、油等我继续说。
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