如何做面条劲道而且不粘连
煮面条,水开再下锅是大错,大厨分享2招,更劲道,不粘连不成坨煮面条，水开再下锅是大错，大厨分享2招，更劲道，不粘连不成坨 南北方主食不同，主要是米饭和馒头的区别，但是说到面条，其实全国哪里都吃，而且每个地方都有自己的特色，就比如说重庆小面、北京炸酱面、武汉热干面等等，每一种都极具特色。 但是自己在家做，手擀面和挂面是吃的最多是什么。
煮面条,最忌水开再下锅,牢记这4招,不坨不粘更劲道!煮面条，看似简单，实则门道颇多。很多人在煮面时，常常遇到面条成团、粘连，甚至煮得过软失去劲道的问题。其实，只需掌握几个小技巧，就能轻松煮出根根分明、爽滑弹牙的面条。其中，最大的误区莫过于，等水完全沸腾后再下面条。下面，我就来教你如何避免这一错误，并牢记四大妙招，让你是什么。
╯＾╰〉
∩ω∩
肉肠炒面担心面条变坨的朋友，可以在面条焯水后简单过一遍凉水，这样可以防止面条粘连，吃起来口感也更劲道爽滑。鲜香入味，美味爽口，学会这个炒面做法，其他各式各样的面条做法信手拈来，忙着上班、带娃的朋友，这个懒人炒面特别值得一学。By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】用料肉肠等会说。
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