如何做面点和面的教程
蒸馒头时,最忌和面直接加酵母,面点师教你这样做,发面快又均匀和面时直接加酵母，可以省去发酵的时间，让馒头更快出锅。但其实，这样做会影响馒头的口感和品质，让馒头变得不松软，不白嫩，不香甜。那么，如何正确使用酵母呢？今天，我要和大家分享一个小秘诀，这是我家里的一个亲戚教给我的，他是一位专业的面点师，做馒头的手艺一流。他告诉我，如果后面会介绍。
天天吃面条,对健康是好还是坏?医生提醒:做好3件事就可以油条还是各种面点，米和面总是少不了的。关于吃米还是吃面哪个更好，大家一直争论不休。有人说吃面容易让人长胖，有人说米饭的营养不如面好了吧！ 怎么吃才能更健康，减少上面所说的不良影响呢？1、看保质期联勤保障部队大连康复疗养中心营养科董毅提醒，鲜面水分多，保质期不长，最好买现好了吧！
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