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全聚德:将考虑根据年轻人喜好设置套餐和优惠价格以吸引年轻客群打造更年轻化的品牌形象，利用数字化传播手段，融入年轻人的日常生活，在精神文化层面上与消费者进行深度的沟通与互动，让年轻人认识、了解、支持全聚德，推动老字号品牌在时代潮流中破浪前行。今后，公司会考虑根据年轻人的喜好设置好玩的套餐和优惠的价格吸引年轻客群。本文源还有呢？

年夜饭套餐不能换?属变相“最低消费”来源：扬子晚报镇江消费者徐先生前不久在预订年夜饭时发现，过年期间饭店只推出了四种套餐，其中好几道不是家人爱吃的口味，咨询能否调换，得到的回答是“不可以”。一些经营者表示，年三十情况比较特殊，恰逢春节，店里人手不够。同时，顾客爆满，饭店需要提前备菜，设置成套餐，可避免还有呢？

北青快评|年夜饭套餐不能换应有利益切合点镇江消费者徐先生前不久在预订年夜饭时发现，过年期间饭店只推出了四种套餐，其中好几道不是家人爱吃的口味，咨询能否调换，得到的回答是“不可以”。一些经营者表示，年三十情况比较特殊，恰逢春节，店里人手不够。同时，顾客爆满，饭店需要提前备菜，设置成套餐，可避免当天食材不够、..

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...各门店适时推出各类特色套餐满足不同消费群体需求,并进行场景再造金融界7月5日消息，有投资者在互动平台向全聚德提问：建议公司在北京根据商务客户，游客，普通市民等三类消费群体，划分好各店的定位，针对性的设置折扣套餐和菜品，在装修风格上也可以有所区分，从而做到精准的把握客户的需求。公司回答表示：公司坚持守正创新，在餐饮板块重点打造小发猫。

年夜饭套餐莫成套路临近春节，多地年夜饭迎来预订高峰，一些商家顺势抬高消费门槛，要么设置包厢最低消费标准，要么只接受购买指定套餐。许多消费者虽有不满，但考虑到年夜饭的重要性，只能无奈接受。春节期间部分食材价格上涨，叠加用工成本增加、人手紧张，商家适当调高菜品价格或者固定菜品种类情小发猫。

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经济日报:年夜饭套餐莫成套路临近春节，多地年夜饭迎来预订高峰，一些商家顺势抬高消费门槛，要么设置包厢最低消费标准，要么只接受购买指定套餐。许多消费者虽有不满，但考虑到年夜饭的重要性，只能无奈接受。春节期间部分食材价格上涨，叠加用工成本增加、人手紧张，商家适当调高菜品价格或者固定菜品种类情等会说。

不能点菜只有套餐?年夜饭预订火爆一些餐厅顺势抬高消费门槛春节将近，年夜饭预订成了热门话题。《工人日报》记者近日在北京走访发现，今年的年夜饭预订非常火爆，一些餐厅顺势抬高消费门槛。有的餐厅设置了最低消费标准，有的餐厅只能预订几种套餐，有的餐厅则表示人均消费须达888元，才能预订大年三十的包间。多名消费者对记者表示，无奈是什么。

青平:年夜饭抬高消费门槛,“霸王套餐”不合理近年来，人们到饭店吃年夜饭已经成为了常态。《工人日报》记者在北京走访时发现，随着龙年春节的临近，各家餐厅年夜饭预订十分火爆，一些餐厅顺势抬高了消费门槛。有的餐厅设置了最低消费标准，有的餐厅只能预订几种套餐，有的餐厅则表示人均消费须达888元，才能预订大年三十的包等我继续说。

贵价套餐、定金不退?当心年夜饭套路央广网北京1月31日消息(记者陈越)年夜饭已进入倒计时，某外卖平台数据显示，2024年1月以来，上线年夜饭堂食套餐的全国餐饮商户数量增长近4倍，相关套餐订单量增长超300%。年夜饭是家人欢聚团圆时刻，但预定年夜饭的“套路”也让人防不胜防：有的普通餐馆设置了最低消费标准，人好了吧！

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年夜饭预订论“套”卖套餐未必合消费者胃口据报道，今年的年夜饭预订非常火爆，有的餐厅因此设置了最低消费标准，有的餐厅不接受单点，只能预订几种套餐，大厅也不例外。消费者无奈之下，只能接受套餐。商家之所以推年夜饭套餐，有其客观原因。春节一部分从业人员回家过年，造成饭店人手紧张，而年夜饭用餐时段高度重叠，短时需说完了。

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