梅菜扣肉怎么做四川_梅菜扣肉怎么做四川的

梅菜扣肉:肥而不腻,软糯醇香,米饭绝配!品尝这道美味的梅菜扣肉,它的软糯口感与鲜香滋味,使其成为一道适合各个年龄段人群享用的佳肴。梅菜扣肉所需食材: 一块五花肉、少量梅干菜、一些自制梅干菜、适量红烧酱油、少许红糖、一点盐、少量料酒烹饪步骤: 1. 使用的是外婆亲手制作的梅干菜,四川地区称之为"盐菜",首先是什么。

∪ω∪

梅菜扣肉:肥而不腻,软糯醇香,配米饭再合适不过了非常好吃的梅菜扣肉,软糯鲜香,大人孩子都可以吃。梅菜扣肉食材五花肉一块、梅干菜少许、自制梅干菜少许、红烧酱油适量、红糖少许、盐少许、料酒少许步骤1. 这是外婆自己做的梅干菜,四川人叫“盐菜”,提前用清水浸泡,五花肉备好。2. 用水浸泡两小时。3. 五花肉冷水下锅,放后面会介绍。

四川特色咸烧白 川菜经典 梅菜扣肉,这样做美味无比,一上桌就被抢光!是具有浓郁乡土特色的民间四川菜。烧白有咸和甜两种口味。烧白里的干菜吸收了猪肉的油脂,变得柔软好吃,五花肉则变得香而不腻。烧白是四川农家筵席"三蒸九扣"中的菜,所谓"三蒸九扣"是民间筵席的讲究,包括粉蒸肉、红烧肉、蒸肘子、烧酥肉、烧白、东坡肉、扣鸭、扣鸡、扣肉等是什么。

╯ω╰

原创文章,作者:北京叶之特商贸有限公司,如若转载,请注明出处:http://asdjks.cn/7f3f9m1o.html

发表评论

登录后才能评论