怎么样洗螃蟹才洗的干净
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螃蟹,到底是清蒸好吃,还是爆炒好吃?说起这螃蟹啊,家里头可没少为它争论过,到底是清蒸的好吃,还是爆炒的更对味儿?这事儿,就像是家里那盘棋,黑白子儿你来我往,各有各的理儿。先说这清蒸吧,那可是咱们老传统里头的经典吃法,讲究的就是一个“鲜”字。把螃蟹洗干净了,肚子朝上往蒸锅里一摆,撒点儿姜片去去寒,再淋上后面会介绍。
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第67章:再次被揍的胡月珍三个人把鸡蛋糕分吃完,便起身去给苏筱筱做螃蟹了。不是之前说的清蒸,而是按照苏筱筱说的方法。将螃蟹洗干净切成两半,然后沾上些面粉在滚油里过一道。葱姜蒜,外加上之前家里还剩下的一些大料,炒起来那叫一个香呦。苏筱筱看着翻炒完,盖上盖子准备闷熟收汁的香辣蟹,偷偷咽了等会说。
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中国网小记者作品——温情的重阳吃螃蟹、喝菊花酒,每到重阳节当天,奶奶和妈妈一大早就起来做我们一家都爱吃的食物——桂花糕。桂花糕已有几百年的历史了。每次回到家乡,奶奶手里都会提着一筐桂花,她用那充满了老茧的手抚摸一片片花瓣。先把摘好的桂花洗干净、晾晒,接着奶奶开始清洗大米和糯米。为使米粒还有呢?
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