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关于加盟,海底捞表示:步伐缓慢,加盟店数量会非常少以海底捞如今的体量和品牌声量,加盟这件事需要慎之又慎,加盟店占比会非常少,因为牵一发而动全身。据海底捞周兆呈介绍,入局加盟市场事关海底捞更长远的发展,对于一家连锁餐饮企业,把优质加盟这条路跑通之后,未来发展才能更加稳健,产生更大的价值。而在整个加盟过程中,海底捞等会说。
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煲品类:发展正盛,创新不断,潜力巨大【中国煲品类餐饮市场发展态势良好,创新不断】炒菜和火锅是中国餐饮的两大代表品类,而煲品类兼具二者特点,展现出独特魅力。广东煲仔饭是煲品类的知名产品,近年跑出仔皇煲/煲仔皇、香他她等快餐品牌,新品牌加盟店众多。鸡公煲酱料易标准化,黄蜀郎鸡公煲已开出1100 多家门店是什么。
山西一连锁餐厅被曝售卖福寿螺:门店称系人工养殖,有进货单该门店是重庆知名餐饮企业“陶然居”的加盟店,菜单上写的是“辣子螺”而非田螺。其称,所有福寿螺均是重庆总部人工繁殖并供货,资质齐全,此前从未收到过投诉。“陶然居”品牌隶属于重庆陶然居饮食文化(集团)股份有限公司(以下简称“陶然居总公司”)。官网介绍,集团创始人严琦后面会介绍。
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