女营养师访谈_女营养师张烨近照
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富硒食物能抗癌吗?营养专家权威解答揭秘!消费者常常会认为其营养价值很高，甚至深信一些商家所宣称的“防癌功效”，导致这类食品价格不断攀升。硒对人体的作用有哪些？富硒食品是否值得购买呢？《生命时报》在微信内搜索“LT0385”即可关注)采访了专家，为你解答这些问题。受访专家南部战区总医院营养科营养师梁伟好了吧！
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古人盛赞的“秋吃果”,究竟指哪种果实?访谈专家们包括： 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅西安交通大学第二附属医院临床营养科营养师石海丹吴阶平医学基金会营养学部委员刘明那么“秋吃果”中的“果”具体是指什么呢？ 古人通过观察自然环境和季节的变化，认为在相应的季节食用特定的食物对健康后面会介绍。
全民营养周:如何科学“加奶”你需要知道这些知识本文转自：人民网全民营养周系列报道全民营养周：如何科学“加奶”你需要知道这些知识陈子源2024年5月12至18日是第十届全民营养周，主题是“奶豆添营养，少油更健康”。温州医科大学附属第一医院营养科主管营养师沈苏丹在接受采访时表示，奶类是蛋白质和钙的良好来源，营养素密等会说。
今日冬至:宜养藏补肾 增强抵抗力今年的12月22日是二十四节气中的冬至节气。广东省中医院临床营养科副主任营养师郭丽娜在接受采访时介绍，冬至这天，天地之间的阳气从潜藏状态逐渐转升上地面，人体脾胃运化开始转旺，容易吸收营养。冬至期间进补可扶正固本，萌育元气，增强抵抗力，有效预防流行性疾病。郭丽娜表好了吧！
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全民营养周:一组数字告诉你 一日三餐怎么吃营养又健康人民网记者闫妍2024年5月12至18日是第十届全民营养周。营养是健康的基石。营养干预是维护人体健康最经济的手段，在生命各个时期均发挥着重要作用。天津医科大学第二医院营养科副主任营养师边姗姗在接受人民网记者采访时表示，平衡膳食是保障人体营养和健康的基本原则，一后面会介绍。
初四健康“吃折箩”,营养专家提醒:宁剩荤不剩素最大程度保留其营养价值？“宁剩荤，不剩素。”北京友谊医院营养科副主任营养师毕研霞在接受人民日报健康客户端记者采访时表示，蔬菜中的硝酸盐含量较高，尤其在叶柄类和深绿色叶菜中，存放时硝酸盐可能因细菌活动转化为亚硝酸盐，尽管短时间内生成的亚硝酸盐不足以引发急性食物等会说。
红枣与虾皮同吃会中毒? 首都保健营养美食学会理事、中国注册营养师谷传玲在接受《中国消费者报》记者采访时表示，类似红枣和虾皮不能同吃的传言，其实就是海鲜和水果相克的“翻版”。分析毒性问题需要建立在“量”的基础上，几颗红枣和一把虾皮无论是同时吃还是先后吃，都不至于中毒。 谷传等会说。
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腊八蒜为啥是绿色的?一旦变成这种颜色就不能吃了每到腊八不少家庭会腌制腊八蒜细心的吃货们可能会发现自家腌制的腊八蒜有的绿有的不绿有时候本已经变绿的腊八蒜还会变黄这到底是怎么回事？国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程景民教授在接受《中国消费者报》记者采访时说：蒜瓣从白色变后面会介绍。
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@所有人 这份高温天气饮食指南请查收近日，中央气象台连续发布高温预警。炎炎夏日，人们常会觉得倦怠，不思饮食，加之饮食贪凉、久坐空调房，很容易影响消化功能。那么，高温天气该如何安排饮食呢？就此人民网记者采访了天津医科大学第二医院营养科副主任营养师边姗姗。编辑/王静
@所有人 这份高温天气饮食指南请查收人民网记者闫妍近日，中央气象台连续发布高温预警。炎炎夏日，人们常会觉得倦怠，不思饮食，加之饮食贪凉、久坐空调房，很容易影响消化功能。那么，高温天气该如何安排饮食呢？就此人民网记者采访了天津医科大学第二医院营养科副主任营养师边姗姗。海报制作：实习生李思妍
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