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天气寒冷要进补,要吃3肉,分别是羊肉、鸡肉和鲫鱼鸡肉在冬季进补的肉类里，估计最受大众喜爱的当属鸡肉。这是就因为鸡肉的肉质细嫩好消化，腥味不重还百搭，高蛋白低脂肪好吸收，在食用以后很好地被转化成能量，抵御严寒，强健身体。鸡肉炒木耳的做法： 1,需要准备的食材：鸡胸肉1大块，木耳几朵，大葱1根2,木耳泡软洗净，大葱1根斜刀后面会介绍。

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九种绝妙鸡肉做法,你都尝过哪些?鸡肉，作为一种日常饮食中极为常见的肉类食材，以其鲜美的口感、丰富的营养价值以及多样化的烹饪方式深受人们的喜爱。不论是煎、炸、炒、焖还是蒸，每一种烹饪方法都能赋予鸡肉独特的风味。那么，究竟哪一种做法最为美味呢？下面，就让我们一起探索九种令人垂涎欲滴的鸡肉佳肴，后面会介绍。

泰国美食蒜茸炒鸡肉By 解馋的美食家用料鸡肉500g大蒜3瓣葱3根油3勺虾酱适量蚝油适量白胡椒粉适量黑胡椒粉适量葱花适量香菜适量做法步骤1、锅中倒入油，放入大蒜2、大蒜炒香后捞出3、锅中倒入油放入虾酱4、将虾酱炒香5、倒入鸡肉6、鸡肉炒熟后倒入蚝油7、加入生抽、糖、白胡椒粉和黑好了吧！

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番茄西兰花炒鸡肉鸡肉切片3、加入少许盐、胡椒粉、太太乐鸡汁4、拌匀腌制一会5、蒜切末，小番茄切片6、西兰花放入滚水中焯烫一下捞出7、锅里倒入适量油，烧热后放入鸡肉翻炒8、炒至变色后加入酱油炒匀9、接着加入小番茄、西兰花、蒜末炒匀10、最后再加入太太乐鸡汁调味即可11、盛出即可食说完了。

这道炒鸡比黄焖鸡更美味,唯一的缺点就是太费饭了!包括炒、炖、煲汤、烤和熏等。无论采用哪种烹饪方法，只要做得好，都能制作出美味的菜肴。鸡肉不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，含有维生素C、E、A以及蛋白质、钙和磷等多种营养成分。它还具有补脾益肾、养精益气和补血的功效。接下来分享一个炒鸡肉的做法，这道菜味道极佳，喜说完了。

鲜蔬炒鸡肉By 牛魔王嘛哩嘛哩烘用料鸡腿2只红萝卜半根青椒1个太太乐料酒适量盐适量糖适量酱油适量生姜1片蒜2瓣做法步骤1、鸡腿肉去骨头，切块下所有调料姜丝腌制10分钟，红萝卜青椒切片2、锅烧热下蒜蓉爆香3、下鸡肉4、翻炒变色5、加入红萝卜和青椒翻炒均匀，加一点淀粉水收汁即后面会介绍。

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鲍汁蚝油炒鸡肉蘑菇看制作好的鲍汁蚝油炒鸡肉蘑菇就是这个样子的非常美味儿…2、鸡里脊肉蘑菇…3、鸡里脊肉冲洗干净切片放入太太乐料酒鲍汁蚝油…4、芝麻香油生抽玫瑰盐糖太太乐鸡精…5、鸡肉里添加姜丝搅拌均匀腌制入味儿蘑菇冲洗干净切片…6、开火锅里放葵花籽油放入鸡肉煸炒拌匀还有呢？

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教你营养美味的鸡肉炒米粉,简单炒一炒,香气四溢,孩子们特喜欢鸡肉是我非常喜欢吃的美食之一烹饪方法也是有着许多选择。其中我们大厨做的那份鸡肉炒米粉更是让我喜欢咸香适口让人吃一口就会爱上它了。鸡肉炒米粉做好后盛出来卖相很棒在吃的时候搭配一些酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒香而不腻味道也是更美妙了。接下来我们就简单后面会介绍。

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鸡肉玉米炒菠菜By JUJURAI 【豆果美食官方认证达人】用料鸡肉180克菠菜250克玉米半根小番茄5个蒜2瓣鸡汁1烧蚝油1勺盐少许做法步骤1、材料准备好2、鸡肉切片，蒜切末3、玉米剥粒，小番茄切开，菠菜洗净4、将菠菜焯水，去掉大部分的草酸5、锅里烧热油，爆香蒜末6、接着放入鸡肉炒散7、炒后面会介绍。

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鸡肉这样炒一绝,无愧是“秋补佳品”入味下饭下酒,补而不腻!改刀好的鸡肉用清水清洗干净后，再用水泡10-20分钟，这样的目的主要就去去除鸡肉本身的血水，吃起来不会有腥臭味。锅中加入适量的花生油，因为用花生油炒菜更香，然后再加入蒜20克、葱50克、姜30克炒香炒成金黄色，一定要小火炒，这样炒出来的油料更香。油料差不多以后，再下入花后面会介绍。

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