怎样做蛋羹又嫩又好吃
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蒸鸡蛋时,加冷水和热水都不对!教您一妙招,蛋羹比豆腐脑还细嫩“鸡蛋羹，一定会比豆腐脑更好吃”，这句话曾被众多人热衷地推荐，听起来似乎是无可争议的，当你亲手做一碗鸡蛋羹，一个人静静的品尝后，才恍小发猫。 怪谁都不对蒸鸡蛋羹是看似简单的料理，实则技术活。许多人初次尝试时，蒸出的鸡蛋羹要么口感粗糙，要么水分流失过多，口感差。尤其是那股小发猫。
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蒸鸡蛋羹,记住别加生水!掌握好4点,鸡蛋羹滑嫩无孔洞,零失败蒸鸡蛋羹，记住别加生水！掌握好4点，鸡蛋羹滑嫩无孔洞，零失败鸡蛋营养高又做法多，家家户户都离不开鸡蛋，几乎每天都会吃，有时煮，有时炒，有时用来拌馅，不管咋做都好吃，让人百吃不厌。要说做法简单，又好吃营养的做法，非蒸鸡蛋羹莫属，相信很多人都爱吃，也经常在家做。虽说蒸鸡蛋羹谁还有呢？
水煮蛋羹好吃不是问题，行动才是关键。一直在模仿，总想要超越。By 泡泡机用料鸡蛋2个清水180-200ml食用油10克辣椒面适量生抽、白胡椒、盐少许洋葱苗少许香菜少许做法步骤1、食材2、锅微热、喷油，加入辣椒面。3、炒出香味，即刻关火。4、马上加入凉水。5、一边搅拌一边倒入蛋液等我继续说。
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