碳酸氢根是碱性的吗_碳酸氢根是碱性还是酸性
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炸油条用小苏打还是泡打粉?教你正确方法,油条外酥内软还不油油条，作为传统的早餐美食，以其外酥内软、香气四溢的口感深受大众喜爱。但是，要炸出一锅完美的油条并非易事，其中关键的一环便是发酵剂的选择——小苏打还是泡打粉？这可大有学问。小苏打，即碳酸氢钠，是一种碱性物质。在炸油条的过程中，它与面团中的酸性成分发生反应，产生二氧说完了。
喝苏打水能降尿酸,治疗痛风?真正要喝的是这种饮品流言：网上有传闻说，苏打水是碱性的，可以碱化尿液，常喝苏打水能降尿酸，治疗痛风。这让不少人信以为真，指望喝苏打水来降尿酸。流言分析：并非如此。苏打水含有碳酸氢钠，碳酸氢钠是碱性的，它对尿液可能会起到一定的碱化作用，但苏打水中的碳酸氢钠含量不高，对尿液的碱化作用很弱，说完了。
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苏打水你喝对了吗?那么如何选择优质的苏打水?“随着消费者健康意识的提高，苏打水因其低热量、无糖、碱性等特点，市场需求迅速增长，而苏打水，就是添加了碳酸氢钠的弱碱性水。”北京市营养学会专家表示。“水是生命之源，而喝水量的多少是根据人体代谢而决定，比如正常成年人每天排尿次数是4-8次，每次大概300毫升，取中间值等会说。
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