怎么做蛋糕不用面粉打蛋器_怎么做蛋糕不用面粉
轻松学烘焙:自制美味蛋糕,简易教程大公开!手握打蛋器，心中总是充满期待。今天就来分享几款简单易做的蛋糕，适合各个层次的烘焙爱好者。经典海绵蛋糕海绵蛋糕是一款基础款，非常适合新手入门。所需材料包括：鸡蛋4个、细砂糖120克、低筋面粉120克、牛奶30毫升和黄油30克。首先，将鸡蛋与糖放入大碗中，使用电动打蛋器等会说。
无油无面粉无麸质戚风蛋糕掏三分之一蛋白到蛋黄糊中直接打蛋器低速打匀即可,然后全部倒入蛋白糊中换刮刀翻拌均匀。6、入模表面刮平，震几下入烤箱。7、转140度上下火烤75分钟。8、我当时忘记把火改低，结果膨胀太快了，导致出炉后顶部有一丢丢回缩，但不影响，仍然满模哈，所以你们要切记，记得改温度，怕好了吧！
新手小白的第一次尝试做蛋糕,味道不错也不能让他落灰呀又买了一些做蛋糕的东西，什么打蛋器，裱花袋，油纸，锡纸，纸杯。咱也来露一手。第一次秉着不浪费的原则，用2个鸡蛋测试做蛋糕。先打2个鸡蛋，蛋清分离(忘了拍照了)2个蛋黄+20多克玉米油50g左右牛奶，搅拌，然后再面粉，看着加，边加边搅拌，稠了就OK。用打蛋器打发蛋后面会介绍。
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