啥菜适合蘸麻汁吃
吃了很多拍黄瓜,还是这道麻汁黄瓜最可口,入口浓香,脆嫩爽口在这个炎炎夏日，餐桌上的清爽小菜总能成为解暑的利器，而拍黄瓜，作为夏日餐桌上的常青树，几乎家家户户都会做。但今天，我要揭秘的这道麻汁黄瓜，却能让那些吃惯了传统拍黄瓜的你，眼前一亮，味蕾大呼过瘾！一筷子下去，首先迎接你的是那浓郁而不腻的芝麻酱香，它如同夏日里的一缕清风好了吧！
凉菜丨麻汁杂拌顾名思义，即取多种原料与调味品、麻汁调拌而成。此菜虽然是凉菜，但用料考究，既有高档原料海参、蹄筋，也有肉丸子、鸡蛋糕、黄瓜、西红柿、木耳、粉皮等荤素食材。正宗麻汁杂拌不加蒜泥，而是用姜末，其中的凉粉为麻粉，而非普通粉皮，麻粉就是用麻汁做的凉粉，吃起来更加爽口且营等我继续说。
茼蒿的美味秘诀:简单一拌,香醇脆嫩轻松上桌,快来收藏学起来!今天，我们将一起探索一道简单却精致的家常菜——麻汁茼蒿。这道菜以其独特的香醇和脆嫩口感，轻松征服你的心和胃，让你在酷热的夏日中感受到一丝丝的清凉与满足。茼蒿，这种翠绿的蔬菜精灵，自古以来就是餐桌上的宠儿。它不仅颜色诱人，还富含多种维生素和矿物质，是小发猫。
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