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冬天第一大补,不是羊肉也不是牛肉,一周炖一锅,营养滋补又解馋寒冷的冬天里，我们总在寻找那些既营养又美味的食物来暖身。说到“冬天第一大补”，很多人可能会第一时间想到羊肉、牛肉等大补之物，但其实，鸡肉也有着“冬天第一大补”的美誉。首先，鸡肉作为一种常见的肉类食材， 其肉质细腻、鲜嫩多汁，不仅易于消化吸收，而且富含丰富的蛋白质还有呢？
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很多人只吃它的根,其实叶子才是宝,鲜嫩营养,随手一拌,真好吃萝卜苗啊，就跟被丢在角落里没人要的宝贝似的。好多人就盯着萝卜根，大口大口地啃，对萝卜苗连瞅都不瞅一眼。这萝卜苗可是萝卜刚冒出来的鲜嫩小芽儿，那营养高得没法说！跟萝卜根一比，就好像一颗亮闪闪的大钻石被埋在土里，没人发现它的光彩。听说它里面的维生素、矿物质啥的多了是什么。
冬天吃一瓜,中药不用抓!一润肺,二降火,三护肝,鲜嫩有营养这个核的营养价值，甚至是超过了佛手瓜本身。在云南吃佛手瓜的话，大部分时候都是和排骨一起拿来炖，也有直接煮着吃的，它的口感比较的清爽，而且还很鲜嫩，所以煮汤吃，汤会特别的鲜美，尤其是搭配着猪骨头一起。在我家里，买来了佛手瓜，一般也是这种做法，下面就一起看看具体的做法还有呢？
冬季滋补佳肴:营养均衡,温补美味,全家共享的美食盛宴
这些水果在冬季吃,营养不比人参差,润肠通便1. 猕猴桃猕猴桃也被人们称之为奇异果，它的口感酸甜，深受大众的喜爱。猕猴桃也有缓解便秘的功效，若你有比较严重的便秘问题，那么可以吃2个猕猴桃，一个月后便秘的问题会有所改善。2. 梨很多人咳嗽的时候都会吃梨，梨的口味非常好，它的味美汁多且营养丰富。梨的制作方式是多样后面会介绍。
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东北的“刺老芽”,树上的人参,每吨1万块,含有多种营养元素东北的“刺老芽”，树上的人参，每吨1万块，含有多种营养元素刺嫩芽是一种在北方低温地区常见的小型乔木，簇生型植物，每天开春后，到了5月份刺嫩芽就会长出新的嫩芽来，春天也正是吃刺嫩芽的最佳时节，村里的很多老人就会进山，野采一些刺嫩芽的新芽，在东北，刺嫩芽也被当地的人叫做是小发猫。
晚餐一家人吃八道菜,荤素搭配营养美味,经济实惠又好看
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冬季到了,这菜要岔着吃!营养美味,解馋开胃,一上桌就光盘营养美味，解馋开胃，一上桌就光盘。【芹菜泡椒炒牛肉的正确做法】材料准备： 主料：新鲜牛肉300克(最好是里脊肉或者牛腱子肉，肉质一定要红润，肉质细嫩，炒出来更香，炒牛肉之前要腌制处理),芹菜200克(选那种嫩绿色的，口感脆爽),泡椒50克(根据个人口味调整，喜欢辣就多放点),小米辣几后面会介绍。
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