怎样做豆腐脑卤最好_怎样做豆腐脑卤最好吃
美食推荐:热锅焖烧鸡、粤式生焗风味桂鱼、卤拌豆腐制作方法卤拌豆腐原料： 老豆腐一块(500克),酥黄豆10克。调料： 特制卤水1千克，红油50克，花椒面3克，葱花5克。酥黄豆的制法： 将黄豆用常温水浸泡2～3小时，用开水汆一下捞出控干水，再入四五成热的油中炸酥即成。特制卤水的制法： 1、将八角25克、桂皮15克、小茴香20克、甘草10克、山柰1等我继续说。
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探寻豆腐美味之最:这9个地方必尝,你的家乡上榜了吗?“传得淮南术最佳，皮肤褪尽见精华。一轮磨上流琼液，石沸汤中滚雪花。rdquo;苏平的一首《咏豆腐》道出了中国人对于豆腐的偏爱，从淮南王将豆腐发明出来后，这道美味已经在中国流传千年。做豆腐工序繁多，从浸泡黄豆开始，再磨浆、煮浆、过滤、点卤、倒入模具挤压成型。黄还有呢？
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天津特色美食,虽然价格不贵,但是味道惊艳,吃过的人都会入坑!豆腐脑，卤鸡蛋这是比较常见的，天津的油条个头都比较大，它是按根卖，一根一块钱，要是再配上一碗鲜榨的豆浆，那这顿早餐虽然只要几块钱，但吃起来既营养又美味。其实油条还有另外的一种做法，叫炸老虎，这个也是用炸油条的面做的，只不过它会宽一点短一点，而且做好以后放到油锅里，它好了吧！
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