怎样做豆腐脑的卤好吃_怎样做豆腐脑的汤
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美食推荐:热锅焖烧鸡、粤式生焗风味桂鱼、卤拌豆腐制作方法卤拌豆腐原料： 老豆腐一块(500克),酥黄豆10克。调料： 特制卤水1千克，红油50克，花椒面3克，葱花5克。酥黄豆的制法： 将黄豆用常温水浸泡2～3小时，用开水汆一下捞出控干水，再入四五成热的油中炸酥即成。特制卤水的制法： 1、将八角25克、桂皮15克、小茴香20克、甘草10克、山柰1说完了。
上千年老手艺 这儿的豆腐有多香 年产豆腐600多万斤顶端新闻·河南商报记者来到北码头村的豆腐坊，里面一派“热火朝天”的景象。浸泡、磨浆、煮浆、滤渣、烧锅、点卤、压制…经过这一系列后面会介绍。 做出来的豆腐醇香嫩滑，豆香四溢。”潘玉粉告诉顶端新闻·河南商报记者，豆腐好吃不好吃，除了大豆，水也很重要。“我们做豆腐用的水，主要来后面会介绍。
天津特色美食,虽然价格不贵,但是味道惊艳,吃过的人都会入坑!豆腐脑，卤鸡蛋这是比较常见的，天津的油条个头都比较大，它是按根卖，一根一块钱，要是再配上一碗鲜榨的豆浆，那这顿早餐虽然只要几块钱，但吃起来既营养又美味。其实油条还有另外的一种做法，叫炸老虎，这个也是用炸油条的面做的，只不过它会宽一点短一点，而且做好以后放到油锅里，它等我继续说。
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