怎样做好吃的面食不用擀面杖
火车道旁的小馆子,一口老味儿让食客追着吃了几十年有人说拉条子是面食的终极形态单从这个名字就体现了做面食“兵无常形”的奥义可以不用擀面杖可以不用压面机一碗面粉一点油盐全凭一双巧手就能承包一顿正餐还有人说要吃拉条子就得去西北只有在那里才能感受到“拉条子”的魅力但咱河南吃货却说:那也不等会说。
铁路边的老味道:小馆子一开就是几十年,食客络绎不绝有人认为拉条子是面食的巅峰之作,仅从名字就透露出制作面食的灵活多变原则:无需擀面杖或压面机,只需一碗面粉、少许油盐,以及一双巧手,即可完成一顿美味正餐。还有人说,要品尝真正的拉条子,必须前往西北,因为只有在那里才能体验到“拉条子”独有的风味。然而,河南的美食爱好好了吧!
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油泼面油泼面是陕西特色面食之一,面条像裤带,面宽油香,值得品尝。热油泼在面上的那一刹那,香味仿佛就在嘴。By 月月的妈5用料面粉300克油菜适量豆芽适量芝麻适量蒜末葱花适量做法步骤1、面包机和面,重复揉面团更加柔软滋润;2、面团切块抹油,揪成条状醒面20分钟,用擀面杖稍微擀说完了。
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